Présentant une finition brillante, le Série Iberia Dolce depuis Cordoue est une guitare classique à cordes en nylon de taille 7/8 avec une table en cèdre canadien massif et un dos et des éclisses en acajou. Son corps est construit à l'aide d'un contreventement en éventail espagnol traditionnel et présente des touches esthétiques telles qu'une reliure en palissandre indien et une rosace en mosaïque de bois incrustée autour de la rosace.

Le manche, mesurant 24,8 pouces, est construit en acajou et arbore une touche en palissandre avec 19 frettes et des incrustations de points latéraux en nacre aux cinquième, septième et neuvième frettes pour une orientation visuelle plus facile. Une tige de ferme réglable dans les deux sens est également fournie. Un chevalet en palissandre indien ancre les cordes au corps, tandis qu'un ensemble de mécaniques d'accordage en or Cordoba avec des boutons en perles fixent les cordes au niveau de la poupée, offrant un rapport de démultiplication de 14:1 et un espacement des rouleaux de cordes de 35 mm.

Avec de telles fonctionnalités dans un format plus compact, la Dolce est un choix approprié pour les joueurs qui recherchent un instrument légèrement plus petit qu'une guitare classique standard.